1 1

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Сроки доставки 6–10 недель.  Напрямую из России — к вашей двери. 

$200.00 AUD
$200.00 AUD
Распродажа Продано
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.
Переплёт: Твердый переплет
Издательство: Юрайт
Год издания: 2026
Страниц: 471
Формат: 70x100/16
ISBN: 978-5-534-20685-2
В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Подробно рассмотрено оборудование, обеспечивающее изготовление молочных и мясных продуктов.
Просмотреть всю информацию