Журнал бракеража кулинарной продукции
Журнал бракеража кулинарной продукции
Обычная цена
$19.00 AUD
Обычная цена
Цена со скидкой
$19.00 AUD
Цена за единицу
за
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.
ISBN: 9785042218156
Сроки доставки 6–10 недель. Напрямую из России — к вашей двери.
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
Данный журнал предназначен для регистрации бракеража кулинарной продукции. В нём фиксируются дата и час изготовления блюда, его наименование, время снятие бракеража, результаты органолептической оценки продукции и подписи членов бракеражной комиссии. Журнал помогает контролировать качество кулинарных изделий в общественной организации.
