Большие кулинарные книги для праздника. Комплект из 2-х книг с шоппером

Аннотация к книге "Большая книга праздничной кухни. Большая книга сладостей. Комплект из 2 книг + шоппер" Дюпюи М.:Мелани Дюпюи — французский автор кулинарных бестселлеров. Свою карьеру начинала под руководством шеф-повара Элен Дарроз, обладательницы нескольких мишленовских звезд, работала кулинаром в элитном парижском отеле Costes и в сети кейтеринга Nomad Food & Design. Научный редактор книги — Анн Казор, основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии. Читать дальше…