{"product_id":"вкусы-химика","title":"Омон. Вкусы химика","description":"Аннотация к книге \"Вкусы химика: Ароматы кухни\" Омонт Р.:Пусть многие и утверждают, что еда — не главное в жизни, мы все равно стараемся готовить блюда не только вкусные, но и ароматные, ведь именно с приятного запаха начинается наслаждение пищей. Но как возникают вкусы и запахи? Как их сохранить и усилить или, наоборот, устранить нежелательные ноты?Рафаэль Омон взял науку на вооружение, чтобы исследовать все многообразие окружающих человека вкусов и запахов и изучить химические механизмы их восприятия. В своей книге он рассказывает о кулинарных тонкостях, которые помогают стимулировать наши вкусовые и обонятельные рецепторы и делают еду вкуснее. Читать дальше…","brand":"Knigamir","offers":[{"title":"Новый","offer_id":50947603693860,"sku":"PRODUCT_1567627_ID","price":123.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/6626\/8196\/files\/6f41dbb604e230a0ca323f0e893d546a.jpg?v=1754258422","url":"https:\/\/www.russianbookbuy.com\/products\/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d1%8b-%d1%85%d0%b8%d0%bc%d0%b8%d0%ba%d0%b0","provider":"Russian Book Buy","version":"1.0","type":"link"}