{"product_id":"формула-торта-тайны-кондитера","title":"Формула торта. Тайны кондитера.","description":"У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам - глубже понять технологии и процессы. Здесь объясняется не только КАК надо делать десерты, но и ПОЧЕМУ именно так!\n\nПроблемы с выпечкой возникают не из-за неправильных рецептов, а потому что нет понимания процессов! - так считает автор книги Анастасия Судьбинина, опытный кондитер и ведущий преподаватель кулинарной школы Чили Шоколад. Она много лет преподает кондитерские мастер-классы обычным людям и точно знает, какие возникают проблемы с выпечкой, и как объяснить сложные вещи легко и весело.\n\nХимия и физика кремов и бисквитов раскроется в иллюстрированном издании с пошаговыми фотографиями Николая Мирского!","brand":"Knigamir","offers":[{"title":"Новый","offer_id":49673590472996,"sku":"PRODUCT_1885437_ID","price":92.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/6626\/8196\/files\/35769666e476b91f9f8f563edd008d95.jpg?v=1722243854","url":"https:\/\/www.russianbookbuy.com\/en\/products\/%d1%84%d0%be%d1%80%d0%bc%d1%83%d0%bb%d0%b0-%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82%d0%b0-%d1%82%d0%b0%d0%b9%d0%bd%d1%8b-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d0%b4%d0%b8%d1%82%d0%b5%d1%80%d0%b0","provider":"Russian Book Buy","version":"1.0","type":"link"}