{"product_id":"алп-альпина-про-бизнес-рестораторы","title":"АлП.Альпина ПРО бизнес.Рестораторы","description":"Аннотация к книге \"Альпина ПРО бизнес. Рестораторы\":Тридцать известных рестораторов и шеф-поваров, стоявших у истоков современной гастрономической культуры страны, в книги «Рестораторы» делятся своим уникальным опытом, рассказывают о пути в профессию, ошибках и достижениях, дают практические советы тем, кто хочет открыть свой ресторан. В книге нет сухой теории — только честные истории и ценные инсайды из первых уст. Герои интервью — люди, создавшие знаковые ресторанные проекты в Москве, Санкт-Петербурге и других городах: Денис Иванов (#СИБИРЬСИБИРЬ), Вадим Лапин (Ginza Project), Михаил Гончаров (Теремок), Вильям Ламберти (Uilliam’s), Антонио Фреза (Antonio Fresa Group), Александр Мутовин (Много лосося) и многие другие. Читать дальше…","brand":"Knigamir","offers":[{"title":"Новый","offer_id":56260177789220,"sku":"PRODUCT_2145985_ID","price":59.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/6626\/8196\/files\/18ef7a61242264fce178bfd359dc6aae.jpg?v=1789226006","url":"https:\/\/www.russianbookbuy.com\/en\/products\/%d0%b0%d0%bb%d0%bf-%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bf%d0%b8%d0%bd%d0%b0-%d0%bf%d1%80%d0%be-%d0%b1%d0%b8%d0%b7%d0%bd%d0%b5%d1%81-%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d1%82%d0%be%d1%80%d1%8b","provider":"Russian Book Buy","version":"1.0","type":"link"}